Nếu như trước đây khái niệm tỏi đen còn khá xa lạ thì nay nó đã trở lên khá quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công dụng thực sự của nó. Bài viết dưới đây sẽ phần nào giúp bạn hiểu rõ hơn tác dụng của tỏi đen. Hãy cùng tham khảo ngay nhé!
1. Ngăn ngừa nguyên nhân gây ung thư và giảm hàm lượng cholesteron
Tỏi đen có chứa thành phần hợp chất S-allylcysteine. Đây là hợp chất có khả năng làm giảm hàm lượng cholesteron và ngăn ngừa hiệu quả các tế bào ung thư.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Tỏi đen có chứa thành phần Acilin. Hợp chất có khả năng đẩy mạnh hoạt động chống nhiễm trùng, virus xâm nhập vào bên trong cơ thể gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và bệnh lý nguy hiểm khác.
3. Ngăn ngừa sự oxy hóa
Trong tỏi đen có chứa thành phần oxi hóa cao hơn tỏi tươi rất nhiều. Thành phần chất oxy hóa trong tỏi đen có khả năng làm chậm quá trình oxy hóa của làn da, giúp kéo dài tuổi thanh xuân.
Đồng thời, nó cũng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động nguy hiểm của các gốc tự do khác. Nó còn có khả năng hỗ trợ trong điều trị các bệnh mãn tính như Alzheimer, bệnh viêm khớp dạng thấp, bệnh tim, các vấn đề liên quan đến hệ tuần hoàn và một số loại bệnh mãn tính khác.
4. Điều trị bệnh tăng huyết áp
Trong thành phần của tỏi đen có chứa các hoạt chất quan trọng như: Ajoene, S-allylcysteine và Polyphenol. Các hoạt chất này có khả năng loại bỏ các gốc tự do bên trong cơ thể, từ đó, hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp một cách hiệu quả.
5. Hạ men gan, giải độc gan hiệu quả
Trong thành phần của tỏi đen có chứa các chất: Threonine và Methionine. Đây đều là các loại acid amin quan trọng không thể thiếu trong cơ thể.
Trong đó, chất Methionine có khả năng thúc đẩy mạnh mẽ quá trình làm tan mỡ trong gan và ngăn ngừa các tổn thương của gan khỏi tình trạng ngộ độc tylenol, viêm nhiễm. Từ đó, giúp bảo vệ gan và giải độc gan hiệu quả.
6. Làm giảm tối ưu các biến chứng nguy hiểm do bệnh tiểu đường gây nên
Trong tỏi đen có chứa thành phần làm ức chế hình thành các dẫn xuất của glycation và các gốc tự do. Đồng thời, nó gây ức chế lại sự hình thành của AGEPs trong ống nghiệm. Bởi vậy, tỏi đen tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc hạn chế biến chứng đái tháo đường.
7. Công dụng làm đẹp
Thành phần Vitamin B2 trong tỏi đen có khả năng duy trì vẻ đẹp, sự trẻ hóa của làn da. Đồng thời, tỏi đen khá nóng, chứa thành phần dầu dễ bay hơi có khả năng kích thích sự lưu thông mạnh mẽ của mach máu tới tuyến bã nhờn. Dẫn đến hạn chế tối đa gàu trên da đầu và kích thích mọc tóc.
8. Tác dụng của tỏi đen trong tăng trí nhớ và cải thiện các chức năng của não
Vitamin B1 trong tỏi đen thúc đẩy sự lưu thông máu não, giúp cho suy nghĩ nhanh nhẹn hơn. Đồng thời, nó cung cấp đầy đủ năng lượng cho các tế bào não và kích thích chức năng trong quá trình oxy hóa của hợp chất carbohydrate.
Thành phần amino acid có khả năng kích thích sự phát triển toàn diện của não bộ. Axit glutamic trong protein tham gia mạnh mẽ vào quá trình chuyển hóa đường trong não. Nó giúp cải thiện hiệu quả hoạt động của hệ thần kinh trung ương, thúc đẩy mạnh mẽ các quá trình oxy hóa.
Đồng thời, nó cũng góp phần cải thiện và duy trì các chức năng của não, kích thích tăng sự thông minh cho não bộ. Vitamin C có vai trò đảm bảo tính thấm thành mạch thần kinh, bổ sung dinh dưỡng một cách kịp thời và nhanh chóng nhất giúp não bộ luôn khỏe mạnh và thông minh.
Trên đây là những chia sẻ về tác dụng của tỏi đen, bạn có thể tham khảo để có phương án và lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của mình nhé!
Mời xem thêm: Best 36 Inch Electric Cooktop
Comment here