Món kem đá bào luôn được ưa chuộng trong những ngày hè nóng nực. Một ly kem vừa ngon ngọt, vừa mát để giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời hơn chứ. Nhìn công phu vậy thôi nhưng nguyên liệu lẫn cách làm kem đá bào cực kỳ đơn giản. Hãy cùng sáng tạo ra một số hương vị kem tùy theo sở thích của bạn nào.
Một ly kem đá bào mát lạnh, bổ dưỡng sẽ giúp bạn giải nhiệt và xua tan cái nóng của mùa hè
Kem đá bào siro trái cây
Trái cây luôn là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Thử biến hóa cách dùng hoa quả với đá bào nào.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đá cục
- Nước siro các loại: cam, dâu, nho, bạc hà,…
- Trái cây tươi: kiwi, dưa hấu, xoài, táo,… có thể chọn tùy theo sở thích
- Ly đựng kem
- Máy xay sinh tố hoặc máy bào đá
Khi các nguyên liệu cần thiết đã được chuẩn bị đầy đủ, cùng tham khảo hướng dẫn làm kem đá bào cực mát lạnh và ngon miệng.
Các bước thực hiện
Đầu tiên, bạn phải xay đá thật nhuyễn để làm được một ly đá bào ngon. Nên cho đá cục vào máy bào hoặc đập đá nhỏ ra trước khi cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn cho đá đã xay nhuyễn vào từng ly rồi cho thêm các loại siro mà bạn thích lên trên mặt đá. Lưu ý là chỉ nên cho mỗi loại siro một ít bởi vì cho quá nhiều thì món kem sẽ mất ngon đấy.
Món kem đá bào với siro cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện
Tiếp theo, bạn chỉ cần cắt trái cây thành những miếng nhỏ vừa ăn hoặc tạo thành xâu trái cây. Có thể cho bất kỳ loại hoa quả nào tùy theo sở thích của bạn. Cuối cùng, chỉ cần trang trí sao cho đẹp mắt và thưởng thức là được rồi. Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm một ly kem đá bào ngon mát cho mùa hè.
Kem đá bào tuyết Patbingsu
Chắc hẳn, ai cũng đã từng nghe đến món kem Hàn Quốc cực nổi tiếng rất được ưa thích là patbingsu. Vậy cách làm kem đá bào có khó hay không? Hãy cùng tìm câu trả lời với công thức làm kem dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Sữa đặc có đường
- Sữa tươi
- Đậu đen
- Trái cây: dâu, kiwi, dưa lưới,… có thể chọn tùy theo sở thích
- Một hộp kem dâu
- Đá cục
Bạn có thể tự sáng tạo hương vị kem tùy theo ý thích và theo mùa của hoa quả đấy. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn có thể dựa theo hướng dẫn làm patbingsu này.
Cách làm
Đầu tiên, hãy để trái cây vào ngăn đá của tủ lạnh và làm đông cứng. Như vậy món kem đá bào sẽ lâu tan và chất lượng dinh dưỡng của hoa quả cũng sẽ được đảm bảo. Đồng thời, trong lúc này bạn cần ninh nhừ đậu đen với một lượng nước và đường vừa phải.
Sau đó, dùng máy xay sinh tố hay máy bào đá để xay đá. Đối với món kem này, đá phải được bào kỹ và thật nhuyễn nhất. Tiếp theo, lấy trái cây đã được làm đông ra và cắt thành hình hạt lựu. Hoặc bạn cũng có thể muỗng tròn để tạo hình từng viên hoa quả tròn rồi tạo thành một xâu.
Cách làm kem đá bào patbingsu Hàn Quốc vô cùng dễ đúng không nào?
Đậu đen sau khi đã ninh nhừ thì cho vào máy xay nhuyễn và đổ vào ly kem. Bạn nên cho thêm một ít sữa đặc để hương vị món kem thêm ngon hơn. Cuối cùng, xếp những viên hoa quả bổ dưỡng lên trên nhé. Cuối cùng, hãy thưởng thức món kem mát lạnh này ngay lập tức trước khi đá tan hết nhé. Một món ăn có vị ngọt thanh của trái cây, mát lạnh của đá và béo ngậy của đậu đỏ sẽ khiến bạn mê mẩn đấy nhé.
Cách làm kem đá bào tuyết vị hoa quả
Việc tự tay làm kem tuyết tại nhà với những hương vị trái cây ưa thích và thưởng thức sẽ đem lại cảm giác rất thích thú. Đặc biệt, bạn có thể sáng tạo nên những món kem ngon theo công thức riêng biệt của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu cho 10 ly kem
- 1 kg bột kem
- Sữa tươi
- Siro: có thể chọn vị mà bạn thích
- Trái cây tươi
- 4 lít nước lọc
- Máy bào đá tuyết
Nguyên liệu cần chuẩn bị hơi phức tạp một chút, tuy nhiên cách làm kem đá bào lại cực dễ dàng và thành quả thì ngon tuyệt. Đây là món ăn có sức hấp dẫn đối với tất cả mọi người.
Các bước thực hiện
Đầu tiên, bạn hãy đun ấm nước và trộn đều với bột kem cho đến khi hỗn hợp có độ ngọt vừa phải và độ sánh nhất định. Tiếp theo, xay trái cây tươi thật nhuyễn và trộn vào hỗn hợp đó cùng với sữa và siro. Sau khi hỗn hợp này đã được để nguội ngoài không khí thì đem vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông trong vòng 6 tiếng.
Một ly kem tuyết với hoa quả yêu thích không thể bỏ lỡ trong hè này
Cuối cùng, sử dụng máy bào đá để xay thật nhuyễn khối kem đã cứng lại đó và múc thành từng cục vào ly. Bạn có thể trang trí thêm bằng những loại hoa quả yêu thích được cắt nhỏ thành hình hạt lựu hay viên tròn. Tuy nhiên, khi thực hiện món kem này tại nhà, bạn nên chú ý đến thời gian làm và nên dùng ngay vì kem tuyết tan khá nhanh.
Bài viết này đã hướng dẫn cho bạn 3 cách làm kem đá bào cực mát lạnh và ngon lành cho mùa hè. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay làm một ly kem bổ dưỡng và chiêu đãi bạn bè, người thân để giải tỏa sự nóng bức nào.
Xem thêm:
>>> Chia sẻ cách làm kem đậu đen giải nhiệt đơn giản tại nhà
>>> Bật mí cách làm kem đu đủ siêu ngon, đơn giản ngay tại nhà –
Comment here